Дробилки с гребнеотделителем для винограда - в чем особенности?

 

   После сбора винограда, предназначенного для приготовления вина, его следует измельчить для получения мезги. Делать это вручную довольно тяжело и долго. С целью упрощения и ускорения работы, применяют специальные дробилки с гребнеотделителем для винограда. Использование этих устройств позволяет облегчить работу и ускорить процесс получения мезги в десятки раз, получая на выходе качественное сырье для дальнейшей переработки. Поэтому применение механических измельчителей широко распространено, как среди садоводов любителей, так и виноградарей, профессионально занимающихся выращиванием винограда на вино.

 

  Измельчители для винограда с гребнеотделителем - конструкция

 

   В качестве материала для изготовления дробилок используют:

 

  • дерево не хвойных пород;
  • металл, обычно это нержавеющая сталь или высоколегированные сплавы;
  • химически нейтральные пластики без токсичных соединений.

   Использовать медь и ее сплавы не рекомендуется, поскольку виноградный сок при контакте с ней темнеет и становится непригодным для приготовления вин. Так же не следует применять обычное черное железо, подверженное быстрому воздействию коррозии.

 

   Принципиальная конструкция всех измельчителей одинакова. Она состоит из премного бункера, двух параллельных дробильных валиков и мезгосборника. Для отделения гребней от винограда, в состав дробилки дополнительно может входить гребнеотделитель.

 

   Вращение дробильных валиков может осуществляться вручную или с помощью электропривода. Для повышения эффекта раздавливания вращение валиков происходит в разные стороны и с разной скоростью, а регулируемый зазор между ними определяется размером виноградной косточки, которая не должна быть раздавлена.


   Простые по устройству ручные деревянные дробилки обладают совсем небольшой производительностью, но мезга, получаемая с их помощью, отличается самым высоким качеством, которого трудно добиться в металлических или пластиковых моделях.


Гребнеотделители для винограда - принцип работы


   Виноградные гребни придают вину определенную терпкость и насыщенность, их чрезмерное количество может стать причиной появления горечи в напитке и повлияет не его цвет. Поэтому конструкция дробилки обычно комплектуется механическим гребнеотделителем, способным, при необходимости отделять ягоды, удаляя не нужные гребни.


   Наиболее распространенная конструкция гребнеотделителя состоит из горизонтального цилиндра с большим количеством отверстий 30-45 мм в нижней части по всей длине. Внутри вдоль цилиндра расположен вращающийся вал, с закрепленными на нем винтообразными лопатками. При вращении вала ягоды отделяются от гребня и падают вниз через отверстия, а очищенные гребни, передвигаясь вперед, выходят из цилиндра. В различных моделях гребнеотделители могут быть установлены как перед давящими валками, так и после них.


    Цены на дробилки для винограда с гребнеотделителем в Молдове зависят от нескольких факторов, в число которых входят:

  • производительность модели;
  • материал, из которого изготовлен измельчитель;
  • материал давящих валков;
  • наличие электродвигателя;
  • наличие дополнительных приспособлений и аксессуаров;
  • страна и компания производитель.

   Решая приобрести дробилку для винограда, следует точно определить все предъявляемые к ней требования с Вашей стороны.

 

   Купить дробилки для винограда с гребнеотделителем в Кишиневе  вы можете в нашем интернет магазине. Низкие цены на ручные и электрические дробилки - гребнеотделители в Молдове вас приятно удивят. Доставка по стране.