Какой блендер лучше выбрать?

  

На кухне каждая хозяйка сталкивается с необходимостью что-нибудь быстро измельчить, взбить или порезать. Покупать для этих целей кухонный комбайн не всегда выгодно: он недешево стоит, занимает много места и требует тщательного ухода. На помощь в этом случае придет еще одно чудо кухонной бытовой техники – блендер. Он просто незаменим в доме, где есть ребенок, любители коктейлей или просто желающая сэкономить свое драгоценное время хозяюшка. 

 
Какой блендер лучше выбрать? В магазине бытовой техники вам предложат множество моделей этого устройства. На что же следует обратить внимание, выбирая блендер?
 
Выделяют два основных типа блендера: традиционные стационарные и погружные.
 
Модели стационарного типа включают:
 
 - подставку, к которой подводится электроэнергия и на которой находятся кнопки управления; 
 - стеклянную или пластиковую ёмкость, называемую иногда «графином», которая ставится на базу.
 
Некоторые пластиковые резервуары оснащены крышечкой, необходимой для того, чтобы их содержимое не расплескалось.
 
Стационарный блендер может иметь и дополнительные насадки:
 
- кофемолку и чашу измельчитель для лука, чеснока и зелени;
- насадка соковыжималка для мягких овощей и фруктов,  для ягод с мелкими косточками.
 
 
 
 
Погружные блендеры представляют собой металлический стержень, к которому присоединяются определенные насадки
 
  •  венчик для взбивания сливок, яичных белков, крема, сметаны с сахаром и т.п.
 
  •  чаша измельчитель для лука, чеснока, орехов, зелени, мяса. Можно приготовить паштет, творог или сыр с укропом и майонезом, фаршмак из селедки и т.п. 
 
  •  чаша измельчитель может быть дополнена насадкой для колки льда;
 
  •  большая чаша с терками и шинковками, для натирания и нарезки ломтиками овощей и фруктов;
 
  •  большая чаша дополняется ножом измельчителем, который служит для измельчения мяса, рыбы, овощей, фруктов,  так же крюком для замешивания теста.
 
 
Существуют также некоторые варианты блендеров: беспроводные блендеры, комбинированные блендеры (совмещают в себе функции погружного и стационарного), которые иногда называют мини комбайном или блендер-миксером. 
 
 Беспроводные погружные блендеры будут полезны в пути, на даче, на природе, т.е. в местах,  где доступ к электричеству затруднен. Беспроводной блендер необходимо предварительно зарядить при помощи зарядного устройства.
 
 Комбинированные блендеры состоят из погружного блендера, венчика для взбивания, насадки-ножа в закрытой емкости и мерного стаканчика. В комплект может входить ещё одна дополнительная ёмкость большего размера.
 
 
 
 Выбирая   блендер стоит обратить внимание на несколько важных параметров:
 
  •  Объем чаши стационарного блендера. В основном емкость чаши чаще всего составляет 1,5 - 2 литра. Подумайте, в каком количестве вы будете готовить коктейли и, соответственно, блендер какого объема вам было бы удобнее использовать. При этом необходимо учесть, что общий и полезный объем кувшина – разные вещи, полезный объем будет в среднем на 300 мл меньше.
 
  •  Мощность блендера. Мощность стационарных блендеров  колеблется от 220 до 800 Вт, мощность погружного блендера  от 150-900 Вт. соответственно, чем этот параметр выше, тем  легче прибор справляется с измельчением сырых овощей и колкой льда.  В погружном блендере этот параметр напрямую зависит от функций,  которые он будет выпонять. Если в нем есть чаша большого объема для колки льда или чаша с шинковкой  и теркой, то мощность такого прибора будет не меньше 600Вт. Производители приборов позаботились о том, чтобы приборы справлялись с заявленными функциями.
 
  •  Число скоростей. Все реже можно встретить блендер с одной скоростью работы, в основном приборы имеют от 2 до 5 скоростей, но это не предел. На рынке кухонной техники представлены блендеры с 12-ю, и даже с 14-ю скоростями. Наличие нескольких скоростей в приборе позволяет выбрать оптимальный режим работы блендера. Также блендеры могут оснащаться  импульсным  режимом, который помогает увеличить скорость работы прибора на непродолжительное время. Импульсный режим используется,   чтобы измельчить лук, зелень или орехи, но не превратить эти продукты в кашу.
 
  •  Материал, из которого сделана ножка погружного блендера.  Пластмассовую ножку лучше выбирать тем,   кто пользуется посудой с тефлоновым покрытием, чтобы не поцарапать тефлоновое покрытие.
 
  •  Очистка и уход. Стационарные блендеры могут быть оснащены функцией автоматической очистки. После окончания работы прибора, нужно будет просто налить в чашу теплую воду и нажать на кнопку очистки. Насадка будет вращаться, а вода промоет внутреннюю поверхность чаши и ножи.  
 Все съемные детали стационарного и погружного блендера можно мыть в посудомоечной машине.
 
 Популярные марки
И миксеры, и блендеры выпускают, как правило, одни и те же фирмы. Лидеры — Philips, Bosch, Siemens, Braun. Фирма Braun даже распространяет книжку рецептов блюд, приготавливаемых с помощью их блендеров. Популярны Tefal, Moulinex, Panasonic, Vitek, Orion, Maxwell, Scarlett, Ufesa, Zelmer.
 
 Цены
Погружные блендеры дороже стационарных. Это и понятно, ведь функциональные возможности значительно шире, больше насадок и емкостей входят в комплект прибора. В среднем цены колеблются от $20 до $80. Купить блендер можно только у нас по самым доступным ценам.