Как выбрать кофемолку?

 У многих утро не начинается без чашечки кофе. Кофе бодрит, но многие не могут обойтись просто растворимым кофе, а предпочитают заварной ароматный кофе. А истинные гурманы и вовсе покупают зерна, которые перемалывают сами. Вот специально для настоящих гурманов мы напишем о правильном выборе кофемолки.

 

 Выбор кофемолки напрямую зависит от того, насколько вы являетесь любителем кофе и сколько чашек кофе вы употребляете в день. 7-8 грамм кофе достаточно для одной чашки. Если максимум потребляемого кофе в день и для и вашей семьи это 5 чашек, то вам будет достаточно маленькой кофемолки на 40 грамм. Еще один момент - это ваш любимый способ приготовления кофе. Если вы варите кофе в турке, то вам необходимы очень мелко перемолотые зерна. Для приготовления кофе в кофе машине, вам достаточно будет просто однородной массы.  

 

 Типы кофемолок:

 

 1. Ротационные - способны очень мелко молоть кофе, благодаря острым ножам. Но с такой кофемолкой вы никогда не сможете добиться однородной массы. Все равно одни частицы будут мельче, а другие крупнее. В такой машине можно регулировать длительность процесса перемалывания. Чем дольше кофемолка будет перемалывать кофе, тем оно мельче. Такая кофемолка подойдет для гейзерных кофе машин или же для любителей заваривать кофе в турке.

 

 2. Жерновые кофемолки - работает благодаря двух металлических дисков, которые в свою очередь изготовлены из нержавеющей стали. Если вы любите эсперессо, то такая кофемолка именно для вас. Она превращает зерна в однородную массу. В более дорогих моделях есть более 13 режимов перемалывания, то есть есть возможность измельчения зерен до нужной вам массы. Такая кофемолка рассчитана на перемалывание более 250 грамм зерен сразу.

 

 3. Ручные кофемолки - это “вымирающий” вид кофемолок, которые чаще всего сейчас используют как декор интерьера. перемалывание зерен в такой кофемолке может занимать около 15 минут. Конечно, удобней всего являются электрические кофемолки, которые быстро работают и сохраняют все свойства кофе.

 

 На что обратить внимание при покупке кофемолки:

 

 1. Мощность - мощность всегда означает быстроту работы. Кофемолки могут быть от 80 до 300 Вт. Самой продаваемой кофемолкой считается с мощностью 160 Вт. Кофемолка обладающая мощностью выше 250 Вт будет придавать кофе горелый вкус.

 

​ 2. Надежность. Здесь отличаются ротационные кофемолки. Специально для людей жаждущих засунуть пальцы в крутящиеся ножи, пока крышка аппарата не будет закрыта плотно, кофемолка не начнет работу. Корпус кофемолки лучше выбирать из металла или латуни, чем из пластмассы.

 

 3. Запуск двигателя. Многие кофемолки включаются если надавить на крышку, но это не совсем удобно, так как для работы кофемолки, нужно постоянно держать руку на крышке. Лучше приобретать аппараты со специальной кнопкой включения, которая обеспечит работу кофемолки без вашей помощи.

 

 4. Дозатор. Жерновые кофемолки бывают оборудованы дозатором, то есть вы можете засыпать в кофемолку максимальное количество зерен, но обратить только какую-то нужную вам часть.

 

 5. Таймер. Это полезная дополнительная функция, которая никак вам не помешает. Но, в тоже время, она не является обязательной.

 

 6. Защита от перегрева. Очень мощные кофемолки быстро перегреваются, а защита от перегрева устроена так, что если аппарат сильно перегреется, кофемолка отключится. И запустится лишь тогда, когда охладится. Эта функция продлит срок эксплуатации.

 

 7. Намотка шнура. Это совсем необязательная функция, но все таки с ней намного удобней.

 

 8. Уровень шума. Все кофемолки шумят. Но прорезиненные ножки кофемолки, могут слегка снизить уровень шума.

 

 Кофемолку можно использовать еще и для того, чтобы перемалывать крупу или орехи, но обязательно почитайте об этом в инструкции, чтобы не навредить кофемолке. Отличные показатели дают кофемолки Bosch, которые уже много лет не сдают лидерские позиции.