Mamaliga cu usturoi - reteta

Mamaliga cu usturoi - reteta

Ingredinte:

  • Făina de porumb –1 păhar
  • Apă clocotită - 3 pahare
  • Sare după gust
  • Usturoi – 2 căței

Preparare

  1. Conectăm aparatul de gătit pe aburi.  Turnăm apă, fixăm tava și cupele;
  2. Făina de porumb depunem în cupa pentru orez; 
  3. În cupa cu făina de porumb adăugăm 3 pahare de apă clocotită, și adăugăm sare;
  4. Fixăm timpul de 30 de minute. După care, lăsăm pentru puțin timp mămăliga pentru aburire în regimul “Încălzire”;
  5. Mămăliga pregătită se răstoarnă pe scândură de lemn și o tăiem cu ajutorul unei ațe;
  6. Usturoiul curățit îl tăiem foarte mărunt și îl presurăm peste mămăligă.