Основные преимущества и принцип работы индукционных плит

 

    Кухня должна быть красивой и функциональной. А добиться этого можно только благодаря качественной и стильной технике. Именно такими и являются индукционные плиты. В Молдове они представлены в большом ассортименте.

    В нашем обзоре мы рассмотрим принцип работы и преимущества данных устройств.

 

  Принцип работы индукционных варочных панелей 

   

   От других типов плит индукционные отличаются методом передачи тепла посуде. К примеру, в электроплитах вначале нагревается конфорка, которая в свою очередь передает тепло кастрюле или сковороде. В индукционной же плите все иначе.

   Поверхность устройства остается холодной, в то время как дно посуды нагревается. Под стеклокерамической поверхностью располагается индукционная катушка, которая и создает данный эффект. Благодаря катушке формируется магнитное поле, оно и согревает дно посуды.

   Готовят на индукционных плитах только в посуде, которая имеет ферромагнитные свойства, что это означает? Дно посуды должно быть изготовлено из таких материалов как чугун или нержавеющая стать, т.е алюминиевые, стеклянные и медные кастрюли или сковородки не подойдут.

   Для того чтобы проверить, подходит посуда для использования на индукционной плите или нет, приложите к ее дну магнит. Если магнит притягивается - значит подходит.

 

 Основные преимущества индукционных плит

 

   Каковы же основные достоинства данных устройств, рассмотрим подробнее.

   1.  В сравнении с газовыми и электрическими плитами, еда на них готовится намного быстрее.

    2.  Если на плите установлена неподходящая посуда, конфорка не включится.

    3.  Как только снимают посуду с конфорки, она автоматически выключается. Благодаря этому, повышается уровень безопасности и уменьшается расход электроэнергии.

    4.  Возможность получить ожог снижена до нуля, так как поверхность этих устройств не нагревается. Поэтому они идеальны для семей, в которых есть маленькие дети.

    5.  Огромное количество программ позволяют готовить самые изысканные блюда.

    6.  Если на поверхности плиты попадут кусочки еды, они не обгорят. Поэтому запахов гари в помещении не будут, да и процесс очистки упроститься в несколько раз

    7.  Плиты оснащены такой функцией как перекидывание мощности между конфорками. Благодаря ей можно «забирать» мощность у одной конфорки и отдавать ее другой. За счет этого увеличивается интенсивность нагрева. Эту функцию называют бустером.

   Цена на индукционную плиту в Кишиневе варьирует в зависимости от характеристик модели и производителя.

   Таким образом, мы видим, что индукционная плита – это максимально безопасный, экономичный и функциональный помощник. На нем вы сможете приготовить любое блюдо в несколько раз быстрее.

   В нашем интернет магазине вы сможете недорого купить индукционные плиты в Молдове. У нас самые низкие цены на индукционные варочные панели в Кишиневе. Доставка осуществляется по всей стране.