Caracteristici principale a cadei de plastic pentru vin

​

   Calitatea si gustul alcoolului pregatit in conditii de casa este influentat nu numai de calitatea materiilor prime, ci si de caracteristicile vasului in care fermenteaza. Pentru a nu strica strugurii si alta roada, trebuie sa acordati atentie alegerii vasului. 

   Vasul trebuie sa fie comod, voluminos si, cel mai important, sigur. Dea lungul timpului, pentru activitatea vinicola se foloseau vase din diferite materiale: de la cunoscutele butoaie din stejar si amfore de ceramica, pana la cazi din piatra(beton) si saci din piele.

   De asemenea, au variat si dimensiunile vaselor: de la sticle modeste de cativa litri pana la containere uriase de cateva sute sau chiar mii de kilograme.

   Caracteristici a cadei din plastic pentru vin

   Nu cu mult timp in urma, cazile din plastic pentru vin in Moldova au devenit populare in randul vinificatorilor. Mult timp s-a considerat ca plasticul nu este potrivit pentru pastrarea bauturilor alcoolice. 

   In prezent, cazile din plastic sunt foarte populare si sunt utilizate cu succes pentru fermentarea si pastrarea vinului, daca acestea sunt alese corect si sunt respectate regulile de exploatare.

   ☑️ Domeniul de aplicare

   O cada din plastic este utilizata nu numai pentru transportul si depozitarea produselor alimentare, inclusiv a bauturilor alcoolice, dar si pentru transportul anumitor produse chimice care nu interactioneaza cu materialele plastice.

   ☑️ Avantaje si dezavantaje

   Principalul avantaj al vaselor din plastic este accesibiliatea si costul redus. Plasticitatea materialului permite strangerea vasului, eliberand astfel sticla de aer excesiv, care este important pentru depozitarea bauturilor alcoolice.

   Principalul dezavantaj este durata scurta de depozitare de cel mult 2 ani. Dupa aceasta perioada de timp, materialul plastic atunci cand interactioneaza cu alcoolul incepe sa produca substante nocive.

   Un alt minus al materialului este opacitatea, ceea ce face dificila observarea procesului.

   ☑️ Accesorii disponibile

   Accesoriile pentru cazile de vin pot fi diferite. Unele dintre ele sunt cu adevarat utile, altele doar atrag atentia si nimic mai mult.

   Manerele pentru transportare usoara sunt cu siguranta un plus atunci cand vine vorba de cazile mari. Cu ajutorul manerelor speciale, este mai usor de miscat vasul fara a tulbura mustul.

   Palnia de fermentare se poate cumpara separat. Acelasi lucru este valabil si pentru capacul special. Este foarte comod: nu trebuie sa adaptati, sa lipiti sau sa taiati nimic. Asigurati-va ca accesoriul se scoate si se curata usor.

   Scara de volum este o completare utila, mai ales cand vine vorba de vasele din plastic. Cu ajutorul acesteia puteti urmari procesul si schimbarea volumului mustului.

   Robinet in partea de jos a vasului - un articol foarte util, in special pentru recipientele din plastic, mai ales daca este compatibil cu alte accesorii (furtun). Puteti scurge putin vin pentru proba, fara a tulbura resturile de la struguri.

   Este important ca robinetul sa fie putin mai sus decat fundul, astfel incat bautura drenata sa nu se amestece cu sedimentul.

   Atunci cand cumparati o cada din plastic pentru vin, asigurati-va ca vasul nu are defecte si este destinat pentru produsele alimentare.

   Intreg asortimentul de cazi si butoaie pentru vin il gasiti aici. Beneficiati si de livrare gratuita in toata Moldova.

   ⭐ Recomandam: