Gratar pe gaz: 6 sfaturi importante la cumparare!

 
   Cum alegem barbeque, grill, gratar pe gaz

   Cele mai bune restaurante gatesc carnea la gratarele pe gaz. In primul rind, aceste dispozitive sunt gata sa functioneze dupa cinci minute de la conectare. In al doilea rind, acestea sunt dotate cu trei si mai multe arzatoare deoarece ele au cel putin trei zone de temperatura.

   In zona fierbinte puteti prepara peste sau carne, pe segmentul cu temperatura joasa – puteti pastra bucatelele gata preparate pentru ca acestea sa nu se raceasca, iar zona medie se potriveste pentru legume.

   In sfirsit, gratarul pe gaz este foarte usor de curatat. Asa deci, de ce sa nu va procurati unul? 

   La ce trebuie sa atrageti atentia inainte de a procura un grill pe gaz in Moldova?

   1. Ce suprafata de prajire ne trebuie, neteda sau reliefata? 

   Prima varianta se potriveste mai mult pentru fructe de mare, peste, pui si carne slaba. Jos, pe gratarul neted, peste citeva minute de prajire apare o pelicula de grasime.

   Aceasta vine sa protejeze produsele de ardere, le pastreaza suculente si proaspete. In acelasi timp, bucatile mari de carne grasa sunt mai usor de prajit pe suprafete reliefate.

   In acest fel, ele elibereaza grasimea in surplus, iar pe suprafata produselor ramin urmele suprafetei de prajire a gratarului. Carnea prajita este nu doar foarte gustoasa, dar si cu un aspect foarte apetisant. 

   2. Pe ce veti gati?

   Unele gratare pot functiona doar pe baza de gaz lichefiat, iar unele pot functiona doar pe metan. In acelasi timp, exista modele care functioneaza in baza oricarei materii prime. Trebuie sa înțelegeti din timp care varianta se potriveste anume pentru dumneavoastra. 

   3. Ce este mai important – pretul gratarului sau siguranta? 

   Gratarele pentru grill pot fi din otel sau fonta. Primele sunt mai simple in utilizare si mai durabile, in schimb, cele din fonta sunt mai profitabile din punct de vedere al economiei. Acestea sunt mai ieftine si pastreaza mai mult caldura. 

   4. De ce functii suplimentare am nevoie?

   Pentru a folosi aparatul mai confortabil si sigur, unele gratare pe gaz sunt prevazute cu functii de protectie si autoaprindere.  Daca arzatorul se stinge,livrarea gazului catre acesta se stopeaza automat, asa ca nu va trebui sa ne facem griji la capitolul securitate. Iar autoaprinderea ne face viata un pic mai confortabila. Este cazul sa optati pentru un model cu autoaprindere doar in cazul in care aveti de gind sa utilizati dispozitivul mai des decit o data pe saptamina.  

  5. La ce atragem atentia, in primul rind?

   La cumpararea unui gratar pe gaz in Chisinau atrageti atentia la termenul de garantie oferit de producator. Atrageti atentia la arzator. Acesta trebuie sa fie proportional cu dimensiunile dispozitivului.

   Retineti: pentru a gati gustos si corect, dimensiunile gratarului nu sunt primordiale. Numarul si capacitatea arzatoarelor, de asemenea, nu este primordiala. Aici este importanta distribuirea uniforma a caldurii in interiorul aparatului. In acest sens, foarte util va fi distribuitorul de foc. 

   Inca un moment important – constructia si locul amplasarii distribuitorului de flacari in gratar. Acestea sunt placi mari din metal care nu permite sucului in surplus, grasimii si sarii sa patrunda in gratar si sa diminueze focul. Formarea a tot felul de ”murdarii” in gratar este una dintre cele mai raspindite motive de defectare a gratarelor. 

   Daca intentionati sa procurati un gratar in scop profesional, neaparat, convingeti-va de faptul ca modelul pentru care optati dispune de borduri si tava  speciala pentru colectarea grasimilor. Va fi perfect daca dispozitivul va avea si un robinet de scurgere. Acest lucru va face ca utilizarea gratarului sa fie mult mai simpla, de asemenea, va economisi timpul dumneavoastra necesar pentru spalare si curatare. In general, constructia gratarelor pe gaz este foarte puternica. 

Daca va preocupati de aspectul exterior al gratarului dumneavoastra, la achizitionarea dispozitivului din otel inoxidabil aveti grija  ca capacul sa aiba pereti dubli. In acest caz, cu siguranta, stratul superior nu-si va schimba culoarea. Este important sa stiti din ce sunt executate grilele gratarului. Pot fi din otel acoperit cu portelan-email sau fonta. 

   Este de dorit ca arzatoarele gratarului sa fie executate din otel inoxidabil si sa poata fi regulate independent unul de altul. Cel mai bun material pentru capace – otelul acoperit cu portelan. Minerele de control pentru cele mai multe dispozitive sunt din plastic, nu se poate face nimic, dar asigurai-va cel putin ca acestea au o ajustare lina si nu se pun  doar in trei pozitii - pentru temperaturile ”inalte”, ”medii” si ”scazute”.

   Veti avea o multime de situatii cind veti dori sa reduceti intensitatea focului. Cu reglator in trei pozitii nu veti reusi sa faceti acest lucru. 

   In magazinul nostru online gasiti gratar, barbeque, grill pe gaz in Moldova la pret avantajos. Din gama variata puteti alege cele mai bune gratare pe gaz, anume pentru necesitatile dumneavoastra. Gratare pe gaz profesionale in Chisinau la pret accesibil. Livrarea este asigurata in toata tara.